New York, there's nothing you can't do

Beaucoup de visites récemment et pas forcément le temps d’écrire. Dautant que j’ai trouvé quelques piges à côté du stage pour me faire un peu d’argent.

Les visites m’ont en tout cas permis d’aller au Guggenheim, de voir les Knicks se faire ridiculiser par les pourtant faibles Milwaukee (on a néanmoins vu à le mi-temps la célébration des 40 ans du titre NBA des Knicks avec quelques légendes du basket. Et ne pas oublier les chips avec cheddar fondu pour accompagner la défaite), ou encore de me balader sous la neige à New York.

Pour résumé, j’ai cuisiné lors du dernier sunday dinner. Du lapin à la moutarde avec sauce crème-champignon. Sans doute la plat le plus incroyable que j’ai jamais fait en 21 ans. J’ai presque eu l’impression d’être un adulte. D’autant que c’était pas mauvais. C’était surtout drôle car à part O, personne n’en avait jamais mangé. À partir du moment où ils se disaient que c’était du “rabbit” ça allait, mais une personne a plutôt vu ça comme du “bunny” et trouvait ça bizarre d’en manger. Mais au final tout le monde a aimé. Pfiouuu. C’était d’ailleurs vraiment la galère pour en trouver. Après être passé voir plusieurs bouchers, notamment dans le Little Italy, je n’avais toujours pas mon lapin samedi matin. Mais le travail d’équipe a payé et j’ai reçu un sms de E vers 12h avec la photo d’une devanture d’un magasin où il était inscrit “we have rabbit”. 21$ les deux rabbits.Ce “french sunday” était accompagné par de la ratatouille, des tagliatelles, et de la mousse au chocolat. Slurp.

Sinon côté bonnes adresses, Dumont Burger, c’est le must pour les burgers. Tout comme Sea pour la bouffe thai. Étonnant d’ailleurs comme restaurant. Situé dans le quartier branché de Williamsburg, le restaurant est célèbre pour être à la fois bon et un lieu récurrent de tournage, notamment Sex and the City. Autour de 200 places assises, des serveurs un peu partout mais vraiment attentifs, une ambiance volontairement lounge, un petit “étang” avec un buddha quand on entre. Et une musique avec d’énormes basses. Mais en fait, la musique participe à l’ambiance, et n’est pas absolument pas gênante pour parler. On se rend compte d’ailleurs du bruit ambiant des 200 personnes quand la musique s’arrête pendant cinq secondes. Les plats, délicieux, sont  à 10$ et les portions sont énormes. J’ai en même emporté pour mon repas de midi le lendemain. Je précise que ça se fait ici. Je ne suis pas un malpoli français en faisant ça. Mais au contraire, je m’adapte à la culture !

J’ai aussi découvert Ruby’s à Soho, un tout petit restaurant avec sans doute quinze places assises sur des bancs en bois. Et un pudding à la butterscoth sauce absolument inoubliable.

Sinon Wombat’s assure toujours autant pour les brunchs.

Et les soirées aux lofts de Mc Kibbin Street sont toujours aussi renversantes.

Aucun rapport, mais baby seal est mon “spirit animal”. Dixit A.

Et ce soir, c’est Muse au Madison Square Garden.